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摩乐森鲜酿啤酒设备说精酿啤酒发展

日期:2020-10-10 09:47 人气:
摩乐森鲜酿啤酒设备说精酿啤酒发展

随着时代的进步,现在不论什么时候大家都喜欢喝点酒来助助兴,各种各样的酒出现在市场上,还有很多的进口酒也是大量的涌入,通过对市场上的观察我们发现,大家对低度啤酒是非常喜爱的,我认为这最主要的原因就是低度啤酒适合各个年龄的人饮用,而且,喝多了对身体也不会造成太大的损害,尤其是精酿啤酒,其中有很多的营养成分。
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专业人士介绍,啤酒口味的浓与淡跟啤酒的麦芽汁浓度、酒精度有关。一般来说,麦芽汁浓度高,口味就浓一些,酒精度也高。按照传统制酒工艺,啤酒就是大麦芽加酵母进行发酵,不过,现在是传统与新工艺融合,可以满足各种人对口味的需求,比如,8度的清淡型啤酒的出现,在啤酒里加入玉米、大米,也是为了弥补麦芽汁下降导致酒精度不足的问题,若淡到一定程度,就不能算啤酒了。因此,浓与淡都是口味之争。外国啤酒也有加入玉米的,不能说国内啤酒没有外国好。

当然,麦芽汁浓度高的啤酒口味浓郁,价格自然要贵一些。因为酿造啤酒需要进口澳洲小麦,普通国产小麦品种有限,口感口味不比澳麦,一般国产啤酒的麦芽汁浓度通常在8°~11°,进口啤酒的麦芽汁浓度则能达到12°、14°、16°、18°,而麦芽汁浓度高的啤酒,酒质也确实能相对好一些。不过,有些口味浓郁的啤酒,主要才用了特殊的烘焙技术,比如酿造过程中有糊化过程。

摩乐森鲜酿啤酒设备今天的分享就到这里,想要自己酿出属于自己的精酿啤酒的小伙伴,可以给摩乐森鲜酿啤酒设备小编留言哦。
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摩乐森啤酒设备厂家专业研发、制造啤酒生产、酿造设备,结合国内精酿啤酒行业特殊性,生产制造适合国人使用的精酿啤酒设备.

我们所做出的精酿(自酿)原浆啤酒是用进口纯大麦芽加优质酵母和啤酒花,用德国传统工艺生产出的口感醇厚、麦香浓郁、啤酒花味更强烈的健康饮品。它特点是:

1、原料进口、环保、无污染,不会像工艺啤酒为了降低成本而添加低廉的大米和淀粉。

2、生产过程不添加任何的化工原料和防腐剂,保证了啤酒的最大新鲜。

3、不稀释,不高温杀酵母菌,不加防腐剂,保留了啤酒中有益的益生菌、氨基酸、维生素的微量元素。是真正的手工、个性化的健康营养啤酒。