小型啤酒设备说精酿新零售模式
以德国鲜啤为主要品类，全国范围内出现了一批“啤酒小屋”、“精酿啤酒站”、“精酿啤酒酒吧”等，特别是在一线城市，大跃、京A、牛啤堂、拳击猫等精酿鲜啤主题店的风靡更是预示着精酿鲜啤市场的整体向好。
1、“新零售”的经营模式
除了精酿鲜啤酒吧外，还有一种精酿鲜啤的餐饮形式正在三四线小城迅速扩大规模，那就是啤酒小屋，精酿鲜啤小站等。与酒吧拥有特定的体验场景有所不同，这一类的“小屋”、“小站”往往以“新零售”为主要销售渠道，往往以小店面的形式存在于社区门口，或是与商超、菜栈等共生。
销售模式也偏社区零售化，顾客的一个电话，社群里的一句留言，或是平台上的一个“外卖订单”， 鲜啤就可以送货上门。这样的经营属性更多契合的是啤酒的零售属性，推动精酿鲜啤通过零售方式走进更多的消费场景。
2、对标发达国家，精酿啤酒有大发展空间
按照规模，中国是全球啤酒生产第一大国，但按照人均，德国人均年消费150L，中国仅有28L，在德国、美国、比利时等国家，以微型工厂、作坊等方式存在的精酿啤酒品牌有数千个之多。
对标以上这些国家，我国的精酿啤酒市场相对落后，却已经开始起步。啤酒行业市场也开始注意到了精酿啤酒的潜力，在国内的主流啤酒交流活动中，精酿鲜啤就已经开始冲击传统啤酒的主角地位。齐鲁工大连续六届国际啤酒交流会上，都特别打造有“精酿啤酒”主题，吸引了无数观众。
3、或打开啤酒市场多元格局
传统的啤酒市场受大厂房、大生产线、大销售半径的影响，被资本与在大佬们占领。而如今，精酿鲜啤则为啤酒市场打开另一条低投资、小投入的新运营路径。
啤酒的“生鲜化”可以促进市场的多元化发展，同时，啤酒行业的多元化也必将经过“生鲜化”。未来，“多元化”、“生鲜化”的啤酒市场或将为中小创业者留下一席之地。
4、开启啤酒的体验时代
如果说传统啤酒适合“灌”，精酿啤酒就适合“品”。
摩乐森啤酒设备厂家专业研发、制造啤酒生产、酿造设备，结合国内精酿啤酒行业特殊性，生产制造适合国人使用的精酿啤酒设备.
我们所做出的精酿（自酿）原浆啤酒是用进口纯大麦芽加优质酵母和啤酒花，用德国传统工艺生产出的口感醇厚、麦香浓郁、啤酒花味更强烈的健康饮品。它特点是：
1、原料进口、环保、无污染，不会像工艺啤酒为了降低成本而添加低廉的大米和淀粉。
2、生产过程不添加任何的化工原料和防腐剂，保证了啤酒的最大新鲜。
3、不稀释，不高温杀酵母菌，不加防腐剂，保留了啤酒中有益的益生菌、氨基酸、维生素的微量元素。是真正的手工、个性化的健康营养啤酒。
