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精酿啤酒之淡色地窖啤酒特点|摩乐森鲜酿啤酒设

日期:2021-01-04 09:34 人气:
精酿啤酒之淡色地窖啤酒特点|摩乐森鲜酿啤酒设备

 
淡色地窖啤酒因为啤酒是新鲜的,所以有柔和的麦芽香,充分的发酵度体现皮尔森麦芽的味道,并且有明显的酒花味道和朦胧的酒体。经常有双乙酰味,淡淡的青苹果味或其他源于酵母的味道。与传统清亮啤酒一样,地窖啤酒建议用一升的大杯去饮用,所以它应该是一种低度的,清爽的,容易饮用的金色拉格。
摩乐森鲜酿啤酒设备
淡色地窖啤酒原料:
皮尔森麦芽,德国酒花,德国拉格酵母。类似于一些慕尼黑清亮啤酒。

淡色地窖啤酒外观:
细微的朦胧到中度的浑浊,但是不会非常浑浊。中黄色到淡金色。奶油一样洁白持久的泡沫,储存在酒桶中时,碳化程度较低,和非常少的泡沫。

淡色地窖啤酒香气:
中等的香料、花香或草本香的酒花香味。极低到中等的双乙酰味,可能有非常少的青苹果味或其他酵母特征的香味。令人愉快的谷物甜味,干净的麦芽香,可能有淡淡的二甲基硫醚味。
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淡色地窖啤酒味道:
丰满温和的麦芽味,谷物甜味。低到中等的香料,花香,草本的酒花味道,温和的酒花苦度慢慢消失,但是回味有残余的麦芽味。少量的到中等的双乙酰味,应该始终保持是人舒服的水平,与啤酒的其他特点保持平衡,强烈的双乙酰味是不可取的。可能有淡淡的青苹果味或其他源于酵母的味道和微弱的二甲基硫醚味。
 
淡色地窖啤酒口感:
酒体中等,碳化程度程度由中到低。由于酵母悬浮在酒中,给予酒体像奶油一样的顺滑口感,少量的双乙酰使舌头感到微妙的柔和。
摩乐森鲜酿啤酒设备
摩乐森啤酒设备厂家我们所做出的精酿(自酿)原浆啤酒是用进口纯大麦芽加优质酵母和啤酒花,用德国传统工艺生产出的口感醇厚、麦香浓郁、啤酒花味更强烈的健康饮品。它特点是:

1、原料进口、环保、无污染,不会像工艺啤酒为了降低成本而添加低廉的大米和淀粉。

2、生产过程不添加任何的化工原料和防腐剂,保证了啤酒的最大新鲜。

3、不稀释,不高温杀酵母菌,不加防腐剂,保留了啤酒中有益的益生菌、氨基酸、维生素的微量元素。是真正的手工、个性化的健康营养啤酒。