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从小型啤酒设备说精酿的前世今身

日期:2021-08-09 15:28 人气:
小型啤酒设备说精酿的前世今身

要说啤酒相信大家都熟悉,也都喝过。但说起精酿啤酒可能就有一部分人没有听说过。那么精酿啤酒的定义是什么?做为中国的精酿教父高岩对这个也做过解释。今天摩乐森小型啤酒设备小编就带领大家来了解下精酿啤酒的前世和今身。
大家如果认定2010年是中国的精酿啤酒元年,到现在为至也有十多年的是时间了。在这个时间段内,精酿行业有过蓬勃的发展高光时刻,但这其中更多的是执着和坚持。
小型啤酒设备
精酿啤酒这个词从一开始就不是正规的名词,因为他的非中性特征,对现有啤酒市场存在攻击性,所以精酿啤酒这个词一直一来不能叫的那么明正言顺,这个词充其量也就是一个市场用词。一致于今天市场上所有的啤酒企业都可以用这个词,哪怕是挂着精酿啤酒的招牌卖工业水啤。
对精酿啤酒发展这块而言,我中精酿啤酒起步相对较晚,但我国精酿啤酒的创新甚至可以说是世界一流。

一流的产品自然对应一流的消费场景,拿上海来说吧,上海有精酿啤酒餐厅,精酿啤酒吧将近有4000多条记录,像对于夜场、酒吧、夜市、大排档、烧烤店、咖啡店、西餐厅,它们也基本上都有精酿啤酒这个产品。

可以说大多八零后的第一次喝啤酒,还是工业瓶啤给予的,大绿棒子掺和着青春的记忆和毕业饭的眼泪。
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而对于很多九零后来说,第一次喝到啤酒,应该是在吧台前,看酒保在一排精致的酒头里打出来的精酿啤酒,这和清淡的大工业瓶装啤酒截然不同,精酿啤酒带着浓郁风味中爆发的芳香因子带动了新一代精酿啤酒消费者对于精酿的印象。

近几年精酿从小众开始发展到现在精酿啤酒馆如雨后春笋般的出现,根据相关统计数据表明,国内精酿啤酒正在向市场规模高速增长的曲线上,精酿啤酒2021年国内市场规模预计达到427.92亿元。
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摩乐森小型啤酒设备厂家专业研发、制造啤酒生产、酿造设备,结合国内精酿啤酒行业特殊性,生产制造适合国人使用的精酿啤酒设备.

我们所做出的精酿(自酿)原浆啤酒是用进口纯大麦芽加优质酵母和啤酒花,用德国传统工艺生产出的口感醇厚、麦香浓郁、啤酒花味更强烈的健康饮品。它特点是:
 
1、原料进口、环保、无污染,不会像工艺啤酒为了降低成本而添加低廉的大米和淀粉。

2、生产过程不添加任何的化工原料和防腐剂,保证了啤酒的最大新鲜。

3、不稀释,不高温杀酵母菌,不加防腐剂,保留了啤酒中有益的益生菌、氨基酸、维生素的微量元素。是真正的手工、个性化的健康营养啤酒。