全国服务热线:13027500887

摩乐森鲜酿啤酒设备说精酿啤酒发展的难点

日期:2020-10-30 09:55 人气:
摩乐森鲜酿啤酒设备说精酿啤酒发展的难点

鲜酿啤酒设备与传统工业啤酒,如同两股新旧势力。目前看来,精酿鲜啤与传统工业啤酒相比,实力悬殊。并且,即便精酿鲜啤在近两年表现出迅速发展的势头,但真正像传统工业啤酒一样深入融入市场,还需要解决一些显而易见的痛点。
摩乐森鲜酿啤酒设备
1、行业标准不完善

精酿鲜啤在国内起步晚,且分布零散,还并未引起行业市场的充分重视,这决定了精酿鲜啤在行业标准与规范方面并不完善。

“作坊式”的鲜啤微型工厂可能会为市场监管带来一定的难度,同时,在食品安全方面也存在一定的隐患。精酿鲜啤亟待统一、系统、规范的行业标准引导市场发展。

2、季节性强

啤酒消费具有明显的季节性,夏季是不折不扣的旺季。相对于大型啤酒工厂,中小投资者能否撑过“近三季”的销售淡季也是制约行业发展的一大问题。
摩乐森鲜酿啤酒设备
3、市场教育

目前,中国大多数消费者对精酿啤酒还知之甚少。

无论是在德国、美国、比利时这些精酿啤酒市场发达的国家,还是在中国起步较晚的国家,精酿啤酒消费都偏小众化。它凭借的是独特的口感以及高品质的“鲜酿”特色等,抢占的是消费者对啤酒有着更高要求的心智。

摩乐森啤酒设备厂家专业研发、制造啤酒生产、酿造设备,结合国内精酿啤酒行业特殊性,生产制造适合国人使用的精酿啤酒设备.
摩乐森鲜酿啤酒设备
我们所做出的精酿(自酿)原浆啤酒是用进口纯大麦芽加优质酵母和啤酒花,用德国传统工艺生产出的口感醇厚、麦香浓郁、啤酒花味更强烈的健康饮品。它特点是:

1、原料进口、环保、无污染,不会像工艺啤酒为了降低成本而添加低廉的大米和淀粉。

2、生产过程不添加任何的化工原料和防腐剂,保证了啤酒的最大新鲜。

3、不稀释,不高温杀酵母菌,不加防腐剂,保留了啤酒中有益的益生菌、氨基酸、维生素的微量元素。是真正的手工、个性化的健康营养啤酒。