鲜酿啤酒设备酿造中常见问题解答
精酿啤酒行业是一个新兴的行业，开精酿啤酒坊是一个风潮，但在啤酒设备运行中，多多少少会出现这样，那样的问题，而这些问题对于精酿老司机来说并不是什么大问题，但这些问题对于一个精酿小白来说，就显得手足无挫，下面摩乐森精酿啤酒小编就跟大家说说在酿酒过程出常出现的几个问题，及解决方法。
1、糖化阶段麦芽糊锅是什么原因，怎么解决?
导致麦芽糊锅的原因除了麦芽粉碎过碎，还有可能锅内有漩涡，离心泵内进入空气导致，或者是电机转速太慢，加热时醪液旋转慢。
解决办法：如果是因为麦芽粉碎过细，下次注意就行，麦芽粉碎最好是处于破而不碎的状态，其次是检测电机或更换离心泵，更换后，在糖化锅内放入搅拌棒，防止糖化煮沸锅内再次产生漩涡。
2、过滤时视镜浑浊，有麦壳等大颗粒，但流速很快是什么原因，怎么解决?
可能是过滤锅内篦子有破损或者篦子没有放好，与桶壁之间有空隙，造成部分麦壳等大颗粒未经过篦子直接流入糖化锅内，遇到这种问题，可以多过滤几次，直至麦汁清澈。
3、发酵罐温度降不下来是什么原因，怎么解决?
首先检擦电路，看压缩机是否正常运转，其次检查压缩机是否缺氟利昂，如果以上都没有问题，检查过滤器是否阻塞，是否需要更换过滤器。
今天的分享就到这里了，希望对打大家有所帮助，大家遇到问题一定不要惊慌，冷静处理就好，自己处理不了的，可以给摩乐森啤酒设备留言，寻求摩乐森啤酒设备的帮助哦。
摩乐森啤酒设备厂家专业研发、制造啤酒生产、酿造设备，结合国内精酿啤酒行业特殊性，生产制造适合国人使用的精酿啤酒设备.
我们所做出的精酿（自酿）原浆啤酒是用进口纯大麦芽加优质酵母和啤酒花，用德国传统工艺生产出的口感醇厚、麦香浓郁、啤酒花味更强烈的健康饮品。它特点是：
1、原料进口、环保、无污染，不会像工艺啤酒为了降低成本而添加低廉的大米和淀粉。
2、生产过程不添加任何的化工原料和防腐剂，保证了啤酒的最大新鲜。
3、不稀释，不高温杀酵母菌，不加防腐剂，保留了啤酒中有益的益生菌、氨基酸、维生素的微量元素。是真正的手工、个性化的健康营养啤酒。
