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鲜酿啤酒设备说说使用注意事项

日期:2020-11-12 09:43 人气:
鲜酿啤酒设备说说使用注意事项

鲜酿啤酒近几个已走进千家万户的餐桌,是聚会,小酌不可或缺的主角,有一些爱酒人士就想着自已动手酿造,在这个时候就需要鲜酿啤酒设备
鲜酿啤酒设备
在鲜酿啤酒设备使用过程中对环境需要做好清洁和消毒,只有这样做出来的啤酒才更健康,美味,还有就是在做完啤酒后,需要对制作好的啤酒进行保存,有一些注意事项今天摩乐森鲜酿啤酒设备小编就跟大家说说吧

1、啤酒的保存应放置在发酵罐、售酒罐或储酒罐。要求这个罐体是能进行温控和压控的。温度过高,超过酵母的睡眠温度,啤酒中的鲜活酵母就会进行二次发酵,影响啤酒的风味和品质。

压力过低,则会影响啤酒的杀口力,因为啤酒中的二氧化碳的溶解度除了跟温度有关,还与压力有关,因此原浆啤酒的贮存一定要严格控制温度和压力。
鲜酿啤酒设备
2、自酿啤酒对环境要求相对其它没有酵母的啤酒来说更为严格一些,发酵罐、清酒罐、售酒罐等,在使用前和使用中必须严格消毒,保证无菌状态。管口使用前必须用酒精消毒,放置染菌,影响啤酒的口味。

3、自酿啤酒不能直接放在露天环境当中,为防止日照和雨淋尽量注意避免日光的直射。

注意:啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的,适宜的温度可以使啤酒的各种成分协调平衡,在8到10摄氏度左右,啤酒会给人一种湿润的口感。
鲜酿啤酒设备
摩乐森啤酒设备厂家专业研发、制造啤酒生产、酿造设备,结合国内精酿啤酒行业特殊性,生产制造适合国人使用的精酿啤酒设备.

我们所做出的精酿(自酿)原浆啤酒是用进口纯大麦芽加优质酵母和啤酒花,用德国传统工艺生产出的口感醇厚、麦香浓郁、啤酒花味更强烈的健康饮品。它特点是:

1、原料进口、环保、无污染,不会像工艺啤酒为了降低成本而添加低廉的大米和淀粉。

2、生产过程不添加任何的化工原料和防腐剂,保证了啤酒的最大新鲜。

3、不稀释,不高温杀酵母菌,不加防腐剂,保留了啤酒中有益的益生菌、氨基酸、维生素的微量元素。是真正的手工、个性化的健康营养啤酒。